餐馆对外营业必须制作一份菜单,菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式,把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜单已成为沟通消费..
菜谱制作流程1、由客户向公司提供菜谱草稿客户所提供资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千e69da5e6ba90e79fa5e9819331333332623936万不可出现错别字,要把菜谱类,一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类..
静物画面布景原则1、有主有次,**主体。一般来说,照片一定要有一个主体,可以让人一眼看出摄影师想要表达的内容是什么。2、营造有高有低、有远有近、有聚有散的空间感。在摆放美食以及道具的时候就要尽量让整个布局有高低落差、有远有..
菜谱无疑是餐厅较主要的印刷宣传品,是餐饮促销的基本手段。一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调。制作精美的菜谱,可以使顾客感到心情舒畅,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试*菜,以增加餐..
陷印是一项复杂的专业印前处理技术。在印刷中如果各快印版套印完全准确的话,那么文字、图形和图像相互结合时,在不同颜色相交接时就可能会露出底色,即“露白”。为防止印刷后“露白”,在印前要做陷印的预处理。陷印的原理是:在颜色..
用这7个方法设计菜单,让餐厅的利润暴涨 现在很多餐厅看到的菜单上大多是这样设计的:本店主打招牌菜、较佳人气冠军、主厨推荐、必吃美食等。表面看菜单很全,但是顾客看着菜单却不知道点什么好,另外也会增加顾客的点餐时间,对翻台率..
上海启顺(菜谱纪念册加工厂),成立于2002年,公司专注于菜谱菜单的开发,设计,制作加工。秉着开拓创新的精神,近年来我公司开发出了上百种装订方式、上百种菜谱样品、数万张菜谱图库、上百套菜谱设计模板可供先择。公司服务客户包括..