郑州菜谱制作公司 加工质量有保证

菜谱可以说是配合餐厅经营的较重要的一个组成部分，自此我们在菜谱设计这方面就显得尤为重要。而对于大型酒楼菜谱，各位餐饮老板在菜谱设计的时候，你需要记住一些菜谱设计的常识，这样才能确保你的菜谱是一本好菜谱，有价值的菜谱并且较重要的是能够帮你提高餐厅的收益才是较重要的。所以到底怎么设计菜谱，启顺贸易有限公司今天给大家分享一本大型酒楼菜谱——雍雅河鲜酒楼菜谱。

我们需要把餐厅特色菜也就是主打菜放在菜谱前面一点的位置，然后接下来再是热菜、凉菜、饮品等等，我们在菜品的摆放上一定要有规律、有逻辑的进行。而不是随意的放置一些餐厅的菜品在上面，这样的后果就是*导致消费者在点餐时看着这本菜谱头痛，不知道该怎么点餐。而且关于菜品的价格我们也要对不同的消费者不同的预算，以便于说吸引更多的消费者来就餐进行消费。然后对于菜品简介也就是菜品的一个介绍，不用太长太多的修饰词，只要保持简单*让消费者看懂就行，再解释一下这道菜品的重要组成部分就行。捷达菜谱公司的设计师在给雍雅河鲜酒楼设计酒楼菜谱时，他们的餐厅管理者就是按照这个方法去设计菜品简介的，效果非常的好，消费者是有口皆碑。

除了上面说的这些在菜谱设计时需要注意的，还有一个特别重要的就是菜谱封面需要我们特别注意。菜谱的封面代表着餐厅的形象。因此，菜谱必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。餐厅的名称一定要设计在菜谱的封面上，并且要有特色，笔画要简单，*读，*记忆，这一方面可以增加餐厅的**度，另一方面又可以树立餐厅的形象。菜谱的封底应当印有餐厅的地址、电话号码、营业时间及其他的营业信息等。这样，可以借此机会向顾客进行推销。如果以上对于菜谱设计的方法和小常识你都掌握了，那在日常餐厅经营时有了一本好的菜谱的加入会给你带来很大的收益和帮助。

菜谱设计公司制作菜谱时要考虑哪几方面？

在“民以食为天”的原则下，各式各样的餐厅纷纷出现，为了抢占市场赢得更多的食客餐厅不仅在风格和菜色上下功夫，也会找菜谱设计公司来对菜谱认真琢磨，通过一本本精美*特的菜谱来吸引更多的食客。那么为了达到吸引食客的目的，国内专业的菜谱设计公司在制作菜谱时需要考虑哪几个方面呢？

1、餐厅的风味特点

我国传统饮食文化中八大菜系，但是现在各式各样风格的菜品纷纷出炉，除了八大菜系之外还有很多风格迥异的地方特色风味，而这些迥异之处就是较具吸引人的地方，所以，菜谱设计公司在为餐厅设计菜谱时一定考虑餐厅菜肴的风味特点并在设计中多体现一些与众不同的地方。

2、餐厅的招牌推荐

每个餐厅都有一些较拿手的菜式，这些菜式要么是市场上的*一份，要么是具有让人欲罢不能的口感，通常这些拿手菜都为成为较吸引食客的招牌菜，因此。性价比高的菜谱设计公司在设计制作菜谱的时候，就要提前和餐厅沟通，了解有哪些招牌菜，以及大厨推荐的菜式。

3、餐厅的饮食文化

菜谱也是饮食文化的一种表现形式，菜谱设计公司在设计菜谱的时候不能一味讲究好看美观，还要考虑餐厅的饮食文化，菜谱的设计风格要和餐厅本身的饮食文化**契合，使其能够成为展示餐厅文化氛围的有利工具。

这些都是菜谱设计公司在为餐厅设计制作菜谱的时候需要考虑的问题，设计时做任何设计都不能只顾考虑自己的感受，还要综合设计物体本身存在的客观因素，所以菜谱设计公司要想为餐厅制作出精美而且符合餐厅文化和特色的菜谱，就一定要多了解餐厅及其菜肴的特点。