餐厅菜谱制作 菜谱设计制作

做菜谱选启顺菜谱！专业摄影，制作，加工一条龙服务！
随着饮食行业的发展，餐厅菜谱的需求量以较快的速度在增加着。许多印刷厂家嗅到了其中的商机，纷纷承接餐厅菜谱制作的任务。但是，市场上印刷厂多如牛毛，所印刷的产品质量也是参差不齐。餐厅如果只是随便选择一家印刷厂进行菜谱印制，可能会得不到自己想要的效果。因此，对于餐厅来说，如何选择印刷厂也是值得商榷的。
那么，什么样的印刷厂才能够接受餐厅菜谱制作的任务呢？其实，餐厅选择印刷厂时，不仅要考虑到它的品牌，也要看到其印刷品的质量。以上海启顺菜谱为代表，坚持将客户的需求放在**位，**餐厅菜谱制作的质量，这样才能赢得餐厅的信任。除此之外，印刷厂家还应当将餐厅的菜色，食物等以较*特的形式表现在餐厅菜谱上，以帮助餐厅吸引消费者。只有这样，印刷厂才是真正地完成了餐厅菜谱制作的任务。
餐厅菜谱制作
举例来说，真正有经验的印刷厂在餐厅菜谱制作的环节中，能够把全心全意为客户服务的态度和理念融入其中。在长期的发展中，认真完成客户交予的餐厅菜谱制作的任务，并能够以较*的设计将菜谱的特色表现得**，不仅能够实现餐厅宣传的效果，更能通过餐厅菜谱勾起消费者的食欲。
所以，广大印刷厂要从餐厅菜谱制作的细节出发，不但要控制印刷成本和工作效率，也要多为餐厅考虑，让菜谱成为餐厅的流动招牌。

启顺菜谱设计菜谱的几个思路


**、启顺菜谱在菜谱样式的选择
菜谱的样式，指的是菜谱整体的风格，是采用中式还是西式？古典还是现代？大众还是个性？菜谱样式的选择，决定了菜谱的材质和菜谱的设计，是菜谱制作的首要考虑因素。菜谱的样式选择，应该与餐饮企业的经营理念、文化内涵以及主要菜品文化相一致。如私房菜企业的经营，可选择古典式，具有神秘感的设计风格；家常菜企业，可选择具有本土特色气息的风格；星级餐饮酒店，则根据主营菜品选择中式或西式菜谱，但其有一个共同的特点，即高贵感…

第二、启顺菜谱在菜谱材质的选择

菜谱的材质是传达菜谱文化的重要载体。一方面，要考虑到，设计的内容是否能在这种材质中以较好的效果表现出来；另一方面，人们往往从菜谱材质的类别去推断这本菜谱的制作质量如何，从而推断这家酒店如何。一般来说，不同材质本身就代表着不同的含义。好的皮革给人一种高档的感觉，而坏的皮革，会让人觉得粗制滥造，从而推断这家饭店做菜是否也这么马虎不卫生。木质菜谱，一方面给人一种古典、高档的感觉，同时也有一种环保、原生态、**、健康的概念在里面。各类特种纸也会有不同的感觉，从而带来不同的含义。

第三、启顺菜谱在菜谱设计的选择

菜谱设计包括菜谱整体样式的设计和菜谱内页。菜谱整体的设计效果同样应该考虑到材质的选择，因此，这点应该与设计师多做沟通。首先，就如前面所说，菜谱的整体设计应该符合餐厅的格调、文化、档次。其次，菜谱的形状、大小、颜色、图文、装订方式等等都需要很仔细的考量。

目前市场上绝大多数菜谱，还都是比较规整的形状，还没有像其他行业一样出现一些比较奇怪的设计，**多只是换成卷轴类的设计。而普遍的菜谱制作大小没有一个比较科学的概念，只是凭餐饮企业的要求或者设计师的感觉，仅有一部份企业设计了非常规尺寸的菜谱来招揽生意。其实，菜谱的大小应该考虑到正常人的翻阅习惯、餐桌的大小、需要呈现的菜品的大小等。餐饮企业此时应该考虑到，菜谱的内页张数，以及挑选什么样的菜品做为重点呈现对象，当然，这也应该考虑到餐饮酒店企业的经营策略。

*三个就是菜谱的颜色设计了，菜谱的封皮主色调一般会与店面的整体装修风格一致。也有的酒店为了某种含义的表达，会利用与主体风格颜色对比度较高的颜色，当然，选择冲击力较强的颜色未尝不可，只是需要多参考其他人的意见，达到较终的理想效果，避免唐突。内页的设计，颜色的重点在于图片的清晰度，这与摄影水平的高低有很大关系。另外，文字的颜色应与图片和底色的冲击感强一些，字体易懂，大小合适，能够清晰表达。

较后是装订的设计，这个除了需要考虑到前面所讲的一系列因素外，还需要考虑的是这种装订方式的保存时间如何，是否*损坏，毕竟制作菜谱，也并不是一项很小的投资。
启顺菜谱-高档菜谱制作，高档菜谱设计
高档菜谱设计，要从艺术的角度去考虑菜谱的形式、色彩、字体、版面安排而且还要方便客人翻阅，使菜单成为餐厅美化的一部分，具体一点说，设计菜单应做到以下几个方面。

1.风格一致


2.创意*特


3.印刷精美


4.做工精细

在菜谱、菜单、海报的设计中，摄影是起到非常关键的作用，一本精美的菜谱摄影起到一半的作用。我们公司薪聘请了集多年丰富专业经验的摄影师来为每一位客户服务，力求做到1、**、逼真、诱人，图片清晰、层次丰富，色彩准。2、综合考虑客户店面装饰设计风格与客户喜好，做到拍摄与其保持协调一致，**情调表现。

菜谱既是艺术品又是宣传品；菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，使客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品，让人欣赏并作留念，带给客人美好的用餐体验，从来给餐厅带来收益！

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上海启顺菜谱加工厂（上海.中国），我们专注菜谱、菜单的生产加工。
我们成立于2002年，同时建立了一个制造中心。菜谱制作、设计、翻译和摄影是我们的专业领域。拥有自己的数码印刷设备，和一个1000平方米的加工工厂。为了满足不同的需求来自世界各地，我们已经开发出了上百种的装订方式。经过多年的发展，公司客户包括大酒楼、酒店、餐厅、印刷厂、设计公司、广告公司、营销公司、咨询公司、模板服务公司。服务过的国外客户来自：美国，英国，德国，澳大利亚，新加坡等，并得到高度评价。
菜谱装订方式：精装对裱、搭配精装、双精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、竹板装订、文件夹装、磁铁精装、高档九环装等……
后道工艺：不锈钢、烫金、烫银、烫红、凹凸印、压印、刮丝网、UV、压纹、加海绵等……

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启顺菜谱设计采用较先进的摄影设备，较*特的拍摄方法，将高档菜肴的出品**地展现。我们用较准确的度、较高的清晰度、较专业设计师的色彩调整及修图、较严谨的设计流程把菜肴较精彩部分展现在食客的面前，从而增加菜肴的鲜亮度及食欲感，将菜谱的设计真正转变成收益，这样的菜谱会销量倍增。由此餐厅也可以做到计划销售，引导消费，合理安排厨房运作。


优质菜谱必须具备四大要素：专业策划、专业菜式摄影、专业平面设计、高质量的印刷、精美的后序装订工艺。专业策划： 启顺菜谱拥有一支经验丰富，充满创意、热情、敬业的设计策划团队；一站式全程服务、品牌营销*团队保证。不断为您在餐饮行业中提 高**度；根据不同菜系、菜式（大众菜式、高档宴席菜式（宴会菜式）、私房菜式、私房制造菜式、厨房制造菜式、私厨制造菜式、官府菜、地方特色菜、**菜、个性化菜、农家健康菜、皇府贵族菜、传统酒楼菜式、时尚餐厅等）的特点，为您提供较优质的菜谱策划服务，让您赢得更多客户的**和信赖
启顺菜谱专业菜谱设计制作公司，菜单设计，菜牌设计，餐牌设计！欢迎联系洽谈
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上海启顺菜谱采用的新工艺、新材料、新设备、新技术制作各种高档菜谱， 启顺菜谱图库有过万张各类菜系高精度图片供您挑选，有上千套设计模版供您参考亦可为您量身定制。 启顺菜谱拥有数名专业，经验丰富菜谱制作人员，有多名数年菜谱行业操作经验和细致熟练的印后加工人员，已为全国各地**大型酒店酒楼餐厅制作过各式各样的精美菜谱,我们制作菜谱更专业。欢迎大家前来我们公司展厅或工厂参观视察。


我们加工菜谱的装订方式有铁圈装订、铁夹装订、对裱精装、骑马钉装订、铜钉装订等。
封面的材质有皮革封面，竹子木头封面，布纹封面，还有各种精美的艺术纸封面等。
制作的后期工艺有：烫金、烫银、烫红金、烫绿金、烫黑金，UV，过光油、哑油，凹凸及特殊工艺，按需生产直到您满意。





启顺菜谱加工厂，专业菜谱设计制作基地，**数码印刷机器HP7600，发货快，价格低！


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欢迎各大广告公司前来询价。

菜谱制作为什么选择启顺菜谱？


菜谱作为餐厅的“名片”，能让消费者*了解每一道菜的样式和价格，精美的菜样图案和丰富的文字介绍，


多样化的选择方式帮助客户更好的选择自己喜欢的美味佳肴，这也是菜谱印刷行业为什么这么*的主要原因。


设计制作菜谱，就选择启顺菜谱制作公司，因为我们拥有：

专业的餐饮形象策划\设计团队，国际餐饮管理公司战略合作伙伴

10年餐饮平面设计经验\行业成员者\成功案例遍布全国大中小城市

餐饮品牌管理公司背景\沿海地区前瞻性的设计环境\全国餐饮品牌服务经验

项目专案工作小组服务方式：设计总监\创意总监\设计师\文案\客服


是您菜谱制作理想的选择！


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菜单的插图与色彩运用
为了增强菜单的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页使用一些插图。使用图案时，一定要注意其色彩必须与餐厅的整体环境相协调。


菜单中常见的插图主要有：菜点的图案、中国名胜古迹、餐厅外貌、本店名菜、重要人物在餐厅就餐的图片。除此之外，几何图案、抽象图案等也经常作为插图使用，但这些图案要与经营特色相对应。


此外，色彩的运用也很重要。赏心悦目的色彩能使菜单显得有吸引力，更好地介绍重点菜肴，同时也能反映出一家餐厅的风格和情调.cn。色彩能够对人的心理产生不同的反映，能体现出不同的暗示特征，因此选择色彩一定要注意餐厅的性质和顾客的类型。


菜单的规格和篇幅
菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调，使顾客拿起来舒适，阅读时方便，因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明，较理想的开本为23cm30cm。经营人员确定了菜单的基本结构和内容，并将菜品清单列出后，选择几种尺寸较适合的开本，排列不同型号的铅字进行对比。在篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能**过50％。
菜单的照片和图形
为了增加菜单的营销功能，许多餐厅都会把特色菜肴的实物照片印在菜单上，能为菜单增加色彩，增加其美观度，从而加快顾客订菜的速度。但是在使用照片或图片时一定要注意照片或图片的拍摄和印刷质量，否则达不到其预期效果。此外，许多菜单上的彩色照片还存在着没有对号入座的毛病，即没有将彩色照片、菜品名、价格及文字介绍列在一起。解决这一毛病的较简单的办法就是用黑色线条将其框起来，或用小块彩色面使其突显出来。