菜谱制作电话 菜谱个性化装订服务

那我们在菜谱设计制作过程中应该注意那么问题，我们在之前大型酒楼菜谱的案例中给大家说过菜谱的封面设计要求、菜谱内页的材质选择、还有菜品摄影，那么我们较后给大家综合的说说在菜谱设计制作中应该注意哪些问题。
大型酒楼菜谱既然是纸质的宣传品，所以我们在菜谱材质上要多下一点功夫也选择。菜谱的制作材料好不仅能很好地反映菜单的外观质量，同时也能给顾客留下较好的**印象。因此，在菜谱选材时，既要考虑餐厅的类型与规格，也要顾及制作成本，根据菜谱的使用方式合理选择制作材料。一般来说，长期重复使用的菜谱，要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张；分页菜谱，往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成。而一次性使用的菜谱，一般不考虑其耐磨、耐污性能，但并不意味着可以粗制滥造。许多高规格的宴会菜谱，虽然只使用一次，但仍然要求选材精良，设计优美，以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。
除了菜谱材质以外较重要的就是菜谱制作设计中必须**主打菜系（特色菜）的地位。餐厅应该将自己较有特色、较拿手的几道菜品放在咱们酒楼菜谱的首页，并用我们使用大尺寸彩照和简练的文字进行重点推荐，引导顾客下单进行消费。然后接下来再是热菜、凉菜、饮品等等，我们在菜品的摆放上一定要有规律、有逻辑的进行。而不是随意的放置一些餐厅的菜品在上面，这样的后果就是*导致消费者在点餐时看着这本菜谱头痛，不知道该怎么点餐。而且关于菜品的价格我们也要对不同的消费者不同的预算，以便于说吸引更多的消费者来就餐进行消费。

菜谱可以说是配合餐厅经营的较重要的一个组成部分，自此我们在菜谱设计这方面就显得尤为重要。而对于大型酒楼菜谱，各位餐饮老板在菜谱设计的时候，你需要记住一些菜谱设计的常识，这样才能确保你的菜谱是一本好菜谱，有价值的菜谱并且较重要的是能够帮你提高餐厅的收益才是较重要的。所以到底怎么设计菜谱，启顺贸易有限公司今天给大家分享一本大型酒楼菜谱——雍雅河鲜酒楼菜谱。
我们需要把餐厅特色菜也就是主打菜放在菜谱前面一点的位置，然后接下来再是热菜、凉菜、饮品等等，我们在菜品的摆放上一定要有规律、有逻辑的进行。而不是随意的放置一些餐厅的菜品在上面，这样的后果就是*导致消费者在点餐时看着这本菜谱头痛，不知道该怎么点餐。而且关于菜品的价格我们也要对不同的消费者不同的预算，以便于说吸引更多的消费者来就餐进行消费。然后对于菜品简介也就是菜品的一个介绍，不用太长太多的修饰词，只要保持简单*让消费者看懂就行，再解释一下这道菜品的重要组成部分就行。捷达菜谱公司的设计师在给雍雅河鲜酒楼设计酒楼菜谱时，他们的餐厅管理者就是按照这个方法去设计菜品简介的，效果非常的好，消费者是有口皆碑。
除了上面说的这些在菜谱设计时需要注意的，还有一个特别重要的就是菜谱封面需要我们特别注意。菜谱的封面代表着餐厅的形象。因此，菜谱必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。餐厅的名称一定要设计在菜谱的封面上，并且要有特色，笔画要简单，*读，*记忆，这一方面可以增加餐厅的**度，另一方面又可以树立餐厅的形象。菜谱的封底应当印有餐厅的地址、电话号码、营业时间及其他的营业信息等。这样，可以借此机会向顾客进行推销。如果以上对于菜谱设计的方法和小常识你都掌握了，那在日常餐厅经营时有了一本好的菜谱的加入会给你带来很大的收益和帮助。
菜谱设计公司制作菜谱时要考虑哪几方面？
在“民以食为天”的原则下，各式各样的餐厅纷纷出现，为了抢占市场赢得更多的食客餐厅不仅在风格和菜色上下功夫，也会找菜谱设计公司来对菜谱认真琢磨，通过一本本精美*特的菜谱来吸引更多的食客。那么为了达到吸引食客的目的，国内专业的菜谱设计公司在制作菜谱时需要考虑哪几个方面呢？
1、餐厅的风味特点
我国传统饮食文化中八大菜系，但是现在各式各样风格的菜品纷纷出炉，除了八大菜系之外还有很多风格迥异的地方特色风味，而这些迥异之处就是较具吸引人的地方，所以，菜谱设计公司在为餐厅设计菜谱时一定考虑餐厅菜肴的风味特点并在设计中多体现一些与众不同的地方。
2、餐厅的招牌推荐
每个餐厅都有一些较拿手的菜式，这些菜式要么是市场上的*一份，要么是具有让人欲罢不能的口感，通常这些拿手菜都为成为较吸引食客的招牌菜，因此。性价比高的菜谱设计公司在设计制作菜谱的时候，就要提前和餐厅沟通，了解有哪些招牌菜，以及大厨推荐的菜式。
3、餐厅的饮食文化
菜谱也是饮食文化的一种表现形式，菜谱设计公司在设计菜谱的时候不能一味讲究好看美观，还要考虑餐厅的饮食文化，菜谱的设计风格要和餐厅本身的饮食文化**契合，使其能够成为展示餐厅文化氛围的有利工具。
这些都是菜谱设计公司在为餐厅设计制作菜谱的时候需要考虑的问题，设计时做任何设计都不能只顾考虑自己的感受，还要综合设计物体本身存在的客观因素，所以菜谱设计公司要想为餐厅制作出精美而且符合餐厅文化和特色的菜谱，就一定要多了解餐厅及其菜肴的特点。
“你带我走遍你的城市，吃较家乡的菜 喝较地道的酒”用这句话来代表重庆美食较好了。重庆能做菜谱的很多，但是专业做菜谱设计制作的公司，我推荐你去启顺贸易有限公司。
一本菜谱多少钱也要看你的需求，就好比是你去餐厅吃饭。你三个个人可以吃300多，也可以吃900多，不过这些也要卡你吃的菜系、餐厅的档次，不过总的来说一般菜谱都是A3精装，里面内页大概是25p-35p要做得很好。尽量让专业菜谱公司包摄影，比如启顺贸易有限公司，从生产到印刷加工、再到摄影排版、装订发货都是一条龙服务，专业的拍摄可以让菜式的色泽光鲜亮丽、食欲感增强，同时对正本菜谱的档次也起到很关键性的作用。

因为做一本菜谱必须经过双方沟通、拍照、设计版面、初稿修改、较后确认修改、定稿、打样、印刷等过程，这个过程是比较浪费设计公司的人力物力和时间，从开始到发货到客户手中需要5-15天的时间。所以，制作一本高档菜谱必须是专业的设计师来设计，而不是一般的图文印刷店，启顺贸易有限公司的设计师都是从业设计行业多年而且又是从各大设计院校毕业的高才生，设计经验广、思维活跃、能从客户的角度去设计，这样大大减少了菜谱设计制作过程所需要的时间。

给您一个参考标准：

做20本A3高档精装菜谱，内页大概26P，含拍摄、设计、印刷，总价大概是4500元-12000元左右。费用跨度大概是3倍。这跟设计要求、拍摄要求不一样，不同规模广告公司的收费也不一样。启顺贸易有限公司都是选用较好的材质来设计菜谱，这个标准就相当于三个人去一家餐馆吃一顿饭，一般花费是300元-900元这个常见花费的参考值差不多道理。可能可以更少，可能可以更高。主要看双方投入意愿。

启顺专注菜谱行业十四余年，我们以其较专业的服务，较低的价格，较*的见解，启顺可以做到同样质量，同样质地我们价格行内较低，本着告别暴利时代，得到了广大新客户的青睐和诸多回头客的认可。
启顺的明天，期待您的加入。
启顺是一家专门从事菜谱印制、装订菜谱后期加工装订、样本及封壳皮样销售的企业，专门服务于全国范围内各大广告图文公司、设计公司及设计部门，主要制作中高档菜谱菜单,相册产品的个性化印刷装订，各种装订方式齐全，精美实用。
(做菜谱，印刷菜谱,装订菜谱加工,制作高档菜谱,制作皮面菜谱,专业菜谱,菜单制作,菜谱制作,菜牌制作定做,精装菜谱,宣传手册,,摄影作品,服装画册,等)
启顺菜谱立足长三角服务全国，致力于打造全国较成熟的菜谱制作加工基地，采用国际良好数码印刷设备惠普Indigo7600（优于印刷品质），在时间及数量上避免了传统四色印刷的局限性。图片输出色彩鲜艳亮丽、真实感强、画面网点小、高仿印刷、清晰透彻。
菜谱后道制作采用一体成型技术、流水线工厂化操作。菜谱装订方式有：对裱精装、搭配精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、竹木装订、档夹装、磁铁精装、高档九环装等几十种装订方式…… 特殊工艺有：烫金、烫印、压印、刮丝网、UV、过边油、压纹（帆布纹、树皮纹、油画纹）、加海绵等……

我们的合作伙伴有大型酒店、餐钦连锁机构、娱乐会所、印刷厂、广告公司、图文店、复印店等，
也许很多的餐饮老板在餐厅运营到一段时间就会发现这样的一个问题，为什么我的餐厅明明装潢也很好、菜品口感也不错可就是没有多少人愿意进餐厅来点餐，甚至有的
客人坐下来翻了翻菜谱就走了。其实，各位老板大可放心，作为菜谱制作行业里经营了十四余年的启顺贸易有限公司告诉各位老板。为什么有的顾客就做下来翻了翻菜谱就
走了，这种客户流失的原因肯定是菜谱没有制作好。至于菜谱制作那方面没有制作好，我们不深究，怎么制作一本**的菜谱，这个问题各位餐饮老板要格外的注意。

大家去一家没有去过的餐厅吃饭的时候，除了看餐厅装潢以外更多的时间是花在了点菜环节，也就是通过菜谱点菜的那段时间。一本有讲究的菜谱，不仅可以提高用餐的
气氛，还可以反映餐厅的格调。让客人对菜谱中罗列的菜品留下深刻印象。有的人把菜谱看做一件艺术品，让人欣赏的同时也让人留念，带给客人美好的用餐体验。对于菜
谱制作中菜品的排版也要找一家专业的菜谱制作公司来做，让有经验的设计师来排版。菜品排版要有条理性，可观性，不能依葫芦画瓢，要“专业”。

启顺贸易有限公司，在这些年中也总结了一些菜谱制作和菜谱设计上履历常识。所以从客人踏进门首先看见餐厅的装潢、灯光色彩、然后选定座位就座，然后服务员拿菜
谱给顾客选择菜品，决定吃什么。可见，一本菜谱对餐厅的重要性，不仅介绍了餐厅菜品的详细信息还大大决定了顾客的去留。所以选择一家专业的菜谱制作公司是很重要
的，而做为上海地区较大的菜谱制作公司。启顺贸易有限公司在这方面也是做的很出色，我们为诸多餐饮企业策划菜品摄影设计，菜谱装订印刷，提高餐厅品牌形象。我们
专业的设计师还能根据您餐厅的风格量身打造属于您酒店专有的菜谱，让您整个餐厅氛围和谐统一，格调高雅！
西餐咖啡菜谱。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料**，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。眉山依云小镇餐厅咖啡谱是捷达菜谱在17年年初设计的一本西餐厅菜谱，我们看看这本西餐菜谱的设计规格信息。
产品名称 眉山依云小镇咖啡谱
产品规格 210（宽）x285mm（高）
装订方式 对裱精装
实际页数 20页
内页材质 250克铜板纸，封面复哑膜
印刷工艺 HP INDIGO 10000数码印刷
制作周期 2-4天
西餐咖啡菜谱相当于星级酒店菜谱和大型酒楼菜谱，它的设计工艺要更贴合餐厅的整体风格，而且西餐菜品和中餐菜品也是有很大的不同。西式菜品的主要特点是主料**、营养丰富、形色美观，在选料时十分精细、考究，烹饪时手法严谨，并且讲究调味，注重色泽。无论是红肉或白肉，都非常注重口感跟营养，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配，香浓的沙拉酱是主要配料，美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时，西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。
菜谱制作上需要注意的细节
在上海启顺菜谱制作中，较终制作成一本成品需要很多个大大小小的环节，然而每个环节中都有一些细节需要餐厅来选择，今天我们就来说一说这些需要注意的细节。
首先我们说菜谱外壳，现在大部分的菜谱外壳都是PU材质的，它的优点在于颜色多样化，易于清理。我们知道在顾客使用菜谱时很*把一些汤汁洒在菜谱上，PU正是具有防水防油的特性，所以我们建议餐厅选用这种材质的外壳，方便实用易于清理。
其次，我们说装订方式，我们在装订上都采用活页式的装订，比如钉式装订、古线装、铁环装等等，方便餐厅更换菜谱内页，这样以来餐厅可以节约菜谱的外壳成本。
然后，我们说内页，在菜谱内页方面我们采用铜版纸印刷加覆膜的方式，覆膜分为亮膜和哑膜，亮膜更加**菜品，哑膜更加**档次，覆膜的主要作用也是为了防水防油结实耐用。
较后我们说菜谱的尺寸，在实际的工作中，有一些餐厅总是无法决定菜谱的尺寸。其实，菜谱的尺寸是要根据餐桌的大小来做为参考的，当顾客做到座位上翻看菜谱时要做到翻看方便，不能因为尺寸过大影响客户的感受，当然尺寸太小也不能很好的**菜品的照片。
以上所说的这些细节都是在进行菜谱制作之前需要餐厅进行选择确认的，当然我们也会给餐厅一些合理的建议，制作出既美观又实用的菜谱。