菜品摄影
行业的细分是当今社会的必然趋势,那么菜品摄影也就很自然的从其他摄影中剥离出来,成为一个专属的摄影行业。如果归入摄影的大类,那它应该是景物摄影的一个重要分支。
拍摄静物在构图上要尽量做到新颖简洁,通常在安排所拍物体时,注意不要将画面中的物体安排得太多太满,一般选择有特征的物体二、三件即可。在布置这些物体时,摄影者应切记不要把主体或构图重点置于画面,更不能随随便便地任意将拍摄物体集中堆放,不然拍出的面画就会显得别扭而呆板。根据我实拍的一些体会,认为在安排布置画面时,摄影者首先要通过取景框来对物体进行比较调整,然后寻找出物体相互间的较佳搭配,只有这样拍出的静物照片才会更加和谐**。
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食品摄影讲究被摄体的色泽和细微的质感表现,所以,一般选用大、中型相机,镜头以中、长焦镜头为主。如要强有力地表现食品的某一局部和细节,有时还需用微距镜头。