“你带我走遍你的城市,吃较家乡的菜 喝较地道的酒”用这句话来代表重庆美食较好了。重庆能做菜谱的很多,但是专业做菜谱设计制作的公司,我推荐你去启顺贸易有限公司。
一本菜谱多少钱也要看你的需求,就好比是你去餐厅吃饭。你三个个人可以吃300多,也可以吃900多,不过这些也要卡你吃的菜系、餐厅的档次,不过总的来说一般菜谱都是A3精装,里面内页大概是25p-35p要做得很好。尽量让专业菜谱公司包摄影,比如启顺贸易有限公司,从生产到印刷加工、再到摄影排版、装订发货都是一条龙服务,专业的拍摄可以让菜式的色泽光鲜亮丽、食欲感增强,同时对正本菜谱的档次也起到很关键性的作用。
因为做一本菜谱必须经过双方沟通、拍照、设计版面、初稿修改、最后确认修改、定稿、打样、印刷等过程,这个过程是比较浪费设计公司的人力物力和时间,从开始到发货到客户手中需要5-15天的时间。所以,制作一本高档菜谱必须是专业的设计师来设计,而不是一般的图文印刷店,启顺贸易有限公司的设计师都是从业设计行业多年而且又是从各大设计院校毕业的高才生,设计经验广、思维活跃、能从客户的角度去设计,这样大大减少了菜谱设计制作过程所需要的时间。
给您一个参考标准:
做20本A3高档精装菜谱,内页大概26P,含拍摄、设计、印刷,总价大概是4500元-12000元左右。费用跨度大概是3倍。这跟设计要求、拍摄要求不一样,不同规模广告公司的收费也不一样。启顺贸易有限公司都是选用较好的材质来设计菜谱,这个标准就相当于三个人去一家餐馆吃一顿饭,一般花费是300元-900元这个常见花费的参考值差不多道理。可能可以更少,可能可以更高。主要看双方投入意愿。
启顺专注菜谱行业十四余年,我们以其较专业的服务,较低的价格,较*的见解,启顺可以做到同样质量,同样质地我们价格行内较低,本着告别暴利时代,得到了广大新客户的青睐和诸多回头客的认可。
启顺的明天,期待您的加入。
菜谱制作
摄影师会到酒店进行菜品的摄像。
其中有反转照和数码照两种类型。
拍摄结束后会进行电分和简单的润色,
并把照片交付给设计部。
菜品摄像
摄影师会到酒店进行菜品的摄像。
其中有反转照和数码照两种类型。
拍摄结束后会进行电分和简单的润色,
并把照片交付给设计部。
菜谱设计
菜谱根据具体的装订方式,按照尺寸进行设计。
菜谱装订
菜谱装订方式:精装对裱、搭配精装、双精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、内藏铜钉精装、竹板装订、文件夹装、磁铁精装、高档九环、锁线拉绳精装等……
后道工艺:不锈钢、烫金、烫银、烫红、凹凸印、压印、刮丝网、UV、压纹、加海绵等……
菜谱装订工艺分为:铁环装,线装,胶装,古书装,对裱精装等等。
复古的古书装比较受中餐人士喜欢,西餐偏向对裱装。
菜谱的制作材料:普通的铜版纸在涂布涂料后又经过**级压光机压光,表面平滑度高、光泽度好,表面强度高,抗张强度高,印刷时网点光洁,再现性好,图像清晰、色彩鲜艳。商业印刷中常用来印刷彩色广告、画册和包装纸袋等。布纹铜版纸是用旧毛毯压过的,用来印刷风景画、年历等可以取得特殊的质地效果。
★菜谱内页纸张:
1、特种纸;250克、300克; 2、铜板纸;200克、250克、300克;
★西餐,星级宾馆更建议使用一些高档的特种纸张,印刷颜色尽量简单,**它的高贵和创新。
★菜谱封面现在可选的材质更多,pvc包装材料,皮面,布面等高档装帧材料有上千种,可根据不同的设计风格进行选择,应该说要做出一本精致的菜谱,选择材质约占总体感觉的三分之一的比重。
由于市场的需求,对菜谱制作的工艺要求较高。
菜谱设计开始从设计行业独立出来,形成以菜谱设计制作为主的新型广告传媒公司。
菜谱制作流程
1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作公司提供菜谱草稿
客户向制作公司提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片,文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、酒水饮料、茶点类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。
2、公司进行文字录入
工作人员根据客户提供的菜谱草稿进行菜谱制作,进行文字录入,此时客户可到公司现场进行校对及修改,也可以通过电子邮件进行核对。文字录入必须清晰明了,反复核对文字并确认。
3、特色菜及店面拍摄
客户与公司协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应**菜的特色,把较能体现本店的较佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,较好准备数台1000万像数以上专业数码相机,保证照片的清晰和炫彩。
4、版面图文混排
拍摄完成后,就要进行图片后期处理,这是一个工作较比较大且烦琐、细致的工作,大约需要3-7天,图片处理效果的好坏直接影响菜谱的质量。以及它应有的功能。
5、初稿审校
由客户与公司人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行**次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行*二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长签字同意印刷等菜谱制作的后续程序。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。
6、菜谱印刷装订
由公司进行菜谱制作的印刷和装订过程,此时菜谱已经不能再做修改了。装订的方式包括铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订。客户可以根据自己的需要进行个性化的装订。
7、菜谱交付
公司按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程